image

Выбираем арбуз

инструкция
Выбираем арбуз

Август – оптимальный месяц, чтобы лакомиться такими сладкими ягодами, как арбуз, как выбрать самый вкусный и безопасный - рассказывает специалист

Сейчас уже можно без опасений покупать и арбузы, и дыни, причем не только выращенные в России, но и в государствах Центральной Азии.

- Первое правило – покупайте арбуз в магазине, - говорит юрисконсульт консультационного пункта по вопросам защиты прав потребителей службы гигиены и сапэпиднадзора Елена Сергеева. – За последние 5-7 лет торговля приобрела вполне цивилизованные формы, и в любом сетевом магазине можно выбрать тот арбуз, который вам больше всего понравился. Я рекомендую такую покупку потому, что в обмен на ваши деньги вы получаете продукт и чек. И если дома окажется, что ваш арбуз не соответствует вашим ожиданиям, с помощью чека вы сможете быстрее получить обратно деньги или выбрать другой арбуз. Многие покупатели до сих пор не уверены в своих способностях, и просят выбрать арбуз продавца или другого покупателя в торговом зале. На самом деле выбор арбуза – это просто. Российские арбузы темнее импортных. Выбирайте арбуз с сухим зелено-желтым «хвостиком». Если «хвостик» не высох, то, скорее всего, его сорвали неспелым, чтобы он «вызрел» по дороге к прилавку. Не выбирайте слишком маленький или слишком большой арбуз, наиболее приемлемый вариант – это ягода весом в 5-7 килограммов. Постучите по арбузу: если звук глухой, значит, ваша покупка спелая. Если хрустит при сжатии – надо брать! Существуют разные сорта арбузов, и если ваша покупка розовая, а не красная, то это не значит, что она неспелая. Спелый арбуз имеет блестящий верхний слой и небольшое желтое пятно на боку. Теперь о нитратах: волокна в мякоти должны быть белыми, а не желтыми, мякоть с нитратами имеет интенсивно красный цвет с фиолетовым оттенком. На пробу хороший арбуз «сахарный», а не «резиновый», срез должен искриться крупинками, а не быть матовым. Полосы контрастные и четкие. Приятного аппетита!

Дмитрий Егоров

Добавление комментария

Нажимая кнопку "Добавить комментарий" я соглашаюсь с условиями обработки данных, а также с правилами добавления комментариев.

Комментарии

Нет комментариев
Рекомендуемые компании
image